魚油因含Omega-3不飽和脂肪酸（EPA同DHA）而受歡迎，但過期後是否依然可用？原來過期魚油會影響健康，更需注意正確處理方法。文內會講過期魚油嘅3種再利用方式，以及避免過期嘅實用建議。
過期唔代表馬上壞，但係一經過期就要停用。包裝上嘅保存期係廠家同製造商根據穩定性測試制定，保障產品安全性、穩定性同有效性的最後底線。實際運輸、陳列或存放過程當中，環境因素難以控制，甚至可能導致魚油在有效期內已開始氧化。
魚油氧化係個持續嘅化學過程，光靠睇外形其實唔易辨識變質。當Omega-3脂肪酸已降解，會產生醛類同酮類物質，散發強烈油耗味同腐敗氣味。即使外表看似正常，內部可能已積累有害過氧化脂質，影響健康。
過期魚油有3種處理方法：1. 用作植物肥料，將膠囊剪開稀釋後澆灌根部；2. 作為局部護膚用，滋潤粗糙位或預防倒刺；3. 作居家潤滑劑，薄塗皮革家具或金屬工具。唔過量使用，同時留意氣味吸引害蟲風險。
想避免魚油過期，可考慮以下方法：選風味香料魚油減少魚腥味；按每日劑量計算用量，避免囤積；選小顆粒迷你膠囊或液態魚油，方便吞嚥；用PTP獨立鋁箔膠囊，阻隔氧氣同濕氣，提升儲存穩定性。
